ブーランジェパンセ

食パンにこだわる老舗のパン屋さん

 創業約70年、今は3代目のシェフが腕を振るう老舗のパン屋さん。「ブーランジェ」とはパン職人のこと。「毎日のように食べて欲しいものだから」と食パンにこだわり、初代シェフが試行錯誤し何度も作り直して完成した食パンは「第20回全国大菓子博覧会」でなんと「大臣賞」を受賞している。3代目の今もその味を守っており、「ここの食パンを食べたら余所のパンは食べられない」という人もいるほど。

 

新しい味への挑戦

 伝統の食パンの味を守りつつも、新しい味への挑戦も忘れない。その最たる例が、小美玉のヨーグルトを使った「ヨーグルト食パン」だ。水の代わりにヨーグルトを生地に練り込んだことで、程よい甘さと爽やかな酸味、それにやわらかな食感を実現しており、ファンも多い。

内装

オシャレな雰囲気の店内には数多くのパンが並ぶ。

総菜パン

昔ながらのものや、あまり見かけないもの、といろいろある。

ソフト系のパンが多め。

オススメ ~大臣賞の食パン~

大臣賞の食パン。ふんわりとした食感でとても美味しいです。

オススメ ~ヨーグルト食パン~

市の特産品のヨーグルトを使った食パン。

酸味と甘みの絶妙なバランスが人気の秘密。

オススメ ~ブルーベリーブレッド~

市の特産であるブルーベリーを練り込んだブレッド。手頃なサイズで、少人数の家族でも食べやすい。

ちなみにお店のパンは全て、小美玉市産の朝どれ卵を使用しています。

カレーパン

良い写真が撮れたので。

稀に限定で、
「常陸牛カレーパン」
「ローズポークカレーパン」
などもあるそうですよ。
所在地 小美玉市羽刈289−16
電話番号 0299-46-4568
営業時間・定休日 だいたい9:00~たぶん無くなるまで
駐車場
ホームページ・ブログ http://boulange-panse.com/
その他備考等 イベント出店もしておりますので、市内のイベントで見かけたら声をかけてください。

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