約100年続く老舗の蕎麦

具体的な開業は不明だが、現店主は四代目、凡そ100年続く老舗のお蕎麦屋さん。

常陸秋そばを使った更科蕎麦は、綺麗な白色で、滑らかなのど越しがたまらない。

そんなお蕎麦をリーズナブルなお値段で頂けるので、常連客の多い地元に愛されるお店です。

おすすめメニューは

当協会おすすめのメニューは「かもせいろ」。

滑らかな更科そばと、濃厚で穏やかな甘めのつゆがよく合います。

鴨の出汁がしっかりと出ていて、やみつきになります。

隠れた人気メニューも

お蕎麦はもちろんですが、隠れた人気メニューは「カツライス」や「オムライス」などの洋食。

というのも、なんと四代目はもともとフレンチのシェフだから。

某一流ホテルで15年修業し、その後地元に戻り三代目の指導のもと蕎麦打ちの修業を積んだとのこと。

なお、宴会では創作フレンチが味わえます（要予約）