鶴田商店は、４０年以上前から干し芋の製造販売をしています。干し芋の生産量日本一の茨城県で、原材料のさつまいもの生産から干し芋の加工まで一貫して行っています。

原材料のさつまいもは、小美玉市の豊かな土壌の畑で、毎年、私たちが苗からお芋を育てています。収穫後の低温熟成、蒸し、成型、乾燥、パッキングまで全て私たちが管理し、手作業で時間も要することも多いですが、心を込めて丁寧に干し芋を作っています。美味しく安全なものを作ることは、当然ですが、さつまいもの加工中に変色した箇所などを取り除く作業を繰り返し行い、美しく綺麗な黄金色の干し芋に仕上げています。

鶴田商店の干し芋は、この３点が最大の特長です。
「濃厚で栗のような上品な甘さ」
「ねっとりと柔らかい食感」
「美しい黄金色」

干し芋をお召し上がりいただき、「また、ほしくなる。」と言っていただくことが何よりの幸せです。そのために、安心して喜んでいただける美味しい干し芋を作り続け、干し芋の素晴らしさを多くの方に、お伝えしていけるように取り組んでいきます。